Trong quá trình sấy nông sản, sấy kẹo dẻo, sấy dược liệu, sấy thuốc viên nang, sấy trái cây,…thì việc lựa chọn khay sấy và lưới lót cho khay sấy như nào cho phù hợp, nó đóng vai trò rất quan trọng. Trong khi đó, sử dụng lưới Silicon lót khay sấy đang trở thành xu hướng là giải pháp tối ưu và hiệu quả nhờ khả năng chống dính, chịu được nhiệt độ cao có độ bền vượt trội.
   Lưới Silicon giúp sản phẩm sấy khô nhanh hơn, sạch hơn, không bị bám dính vào bề mặt khay, đồng thời tăng hiệu suất xử lý cho dây chuyền sấy, nâng cao chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí sản xuất.

    1. Ưu điểm của việc sử dụng lưới Silicon để sấy.

- Chống dính hoàn toàn: dù ướt hay dính cũng không bị bám vào bề mặt.

- Chịu được nhiệt độ cao: từ -40 đến 240 độ C.

- An toàn khi tiếp xúc với thực phẩm: đạt chuẩn FDA, không độc hai khi gặp nhiệt độ cao.

- Đàn hồi tốt, khó rách hoặc bị biến dạng.

- Dễ vệ sinh và tái sử dụng được nhiều lần.

- Có thể lót lên khay sấy/ khay hấp, Linh hoạt cắt kích thước yêu cầu.

2.  Hướng dẫn sử dụng lưới Silicon sao cho hiệu quả nhất.

- Bước 1: Làm sạch máy sấy, khay sấy, bề mặt sấy.

- Bước 2: Cắt lưới Silicon đúng kích thước khay sấy đảm bảo bề mặt phẳng, không gấp nếp.

- Bước 3: Xếp sản phẩm sấy lên bề mặt lưới Silicon sao cho không để chồng lên nhau, chừa khe hở để không khí lưu thông đều.

- Bước 4: Cài đặt nhiệt độ cho phòng sấy/ máy sấy phù hợp thường (Trái cây: 40-70 độ C, Kẹo dẻo: 50-60 độ C, Dược liệu: 40-60 độ C,…) phụ thuộc vào loại máy sấy/ phòng sấy và yêu cầu của sản phẩm.

- Bước 5: Vệ sinh lưới Silicon sau mỗi lần sử dụng bằng cách rửa bằng nước ấm, khăn mềm hoặc có thể sử dụng xà phòng nhẹ.

- Bước 6: Để ráo nước phơi khô tự nhiên, không sử dụng máy sấy công suất cao để sấy khô lưới Silicon.

3. Ứng dụng của lưới Silicon trong sấy (nông sản, kẹo dẻo, thuốc…).

- Sấy nông sản và trái cây: xoài, mít, chuối, dứa, khoai lang, các loại hạt…

- Sấy kẹo dẻo, mứt trái cây.

- Sấy thuốc viên nang mềm.

- Sấy dược liệu: lá cây, rễ, thân dược liệu.

- Sấy hải sản và thực phẩm ướt.

- Phù hợp cho cả lò nướng, lò hấp hoặc để khử nước.

Công ty TNHH KAIVINA (Phutrocongnghiep.com.vn) chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp lưới Silicon an toàn trong thực phẩm – đạt chuẩn chất lượng FDA.

- Cung cấp nguyên cuộn Silicon (50m/ cuộn) hoặc cắt theo kích thước yêu cầu.
- Giá sỉ tận kho, hỗ trợ ưu đãi khách hàng công nghiệp.
- Hàng sẵn số lượng lớn – Giao hàng toàn quốc.
- Liên hệ Báo giá & mua hàng: 0961 731 168 (Zalo).